consommation

  • Couvin: longues saveurs et circuit court avec le GACS

    Beaucoup de consommateurs rêvent de consommer des produits sains, produits à proximité de chez eux dans le respect autant du produit que du producteur. Dans la région de Couvin, ce rêve n'est plus tout à fait inaccessible: le GACS y veille!

    Le GACS, kèkseksa? C'est le Groupe d'Achats Communs Solidaires. C'est une initiative concrétisée par l'équipe locale Oxfam/Magasin du Monde de Couvin. Cette équipe, jadis, animait le magasin situé au Faubourg St-Germain, juste à côté... d'une grande surface. Mais, honte à elle, la direction d'Oxfam a souhaité ne garder que les magasins les plus rentables. Exit donc, celui de Couvin... Cette disparition n'a pas entaché la motivation de l'équipe locale et Françoise, Geneviève, Marie-Claire, Micheline, Olivier, Marie-Paule, Marie-Chantal, Yvan (pour ne citer qu'elles et eux) ont lancé le GACS.

    Le GACS est un service accessible à tous, sans carte de membre, sans cotisation... Sa philosophie: proposer une alternative à la grande distribution et donc promouvoir une façon plus saine, plus écologique, plus conviviale, plus solidaire de consommer.

    Concrètement, le GACS dispose d'une liste de produits qu'il se propose de diffuser sur commande. Ce sont des légumes et fruits, en paniers ou en quantité personnalisée, des produits de la ferme (beurre, fromages, lait cru, crème...), des fromages de brebis ou de chèvre, ainsi que des produits Oxfam: chocolat, couscous, quinoa, cafés bio, riz, thés, huile d'olive de Palestine, chips de manioc. Saveurs d'ici ou d'ailleurs, mais aux accents de solidarité, de proximité, de justice.

    Le Couvinois, le blog qui vous dit quoi, dont le "webmaster" est un "client" pleinement satisfait du GACS, vous offre de télécharger le bon de commande ci-dessous pour vous faire une idée plus précise et puis... passer commande. Ce bon de commande doit être renvoyé, rempli, au plus tard à 20h le dimanche qui précède la date de livraison. Ces livraisons ont lieu tous les quinze jours (vendredi de 17 à 19h)  au local situé rue de la Ravalagne, à côté de la "Fausse Porte", au-dessus de l'église Saint-Germain.

    Contacts: gacscouvin@gmail.com, tél. 060 34 44 96.

    bon commande Gacs.pdf

     

    BERNARD THEIS

     

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  • Couvin: le GACS, pour consommer "local, bon et solidaire"

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    Les récents événements ont mis en évidence des failles énormes dans l'authenticité et la qualité de certaines denrées alimentaires. Et, ce jeudi soir (21 février) à Couvin, la projection du film "Il a plu sur le grand paysage" a pointé les énormes difficultés que connaissent nos agriculteurs. Or, ce sont eux qui produisent les denrées de base, souvent à prix vil, quel que soit l'endroit du monde où elles sont produites. Ces denrées passent de mains en mains, de transformateurs en industries, de négociants en profiteurs, pour finalement arriver dans votre assiette, à un prix multiplié par autant d'intermédiaires.

    Or, il y a moyen, dans notre région de Couvin, de se procurer des denrées de qualité, produites localement et solidairement, vendues directement, ou en circuit court.

    Et c'est dans ce cadre que l'on fait connaissance avec le GACS, le Groupe d'Achat Communautaire et Solidaire de Couvin. C'est une initiative issue de l'équipe bénévole d'Oxfam/Les Magasins du Monde. Il y a quelques années, cette équipe avait "pignon sur rue", grâce à un magasin au Faubourg Saint-Germain, entre le supermarché et la boulangerie. La fin du bail de location et l'éloignement de la région ont eu raison du Magasin du Monde, mais pas de la motivation de l'équipe locale. Un GACS est ainsi né, dans la lignée des groupes d'achats communautaires rencontrés en Belgique, mais complété ici par un idéal de solidarité via la diffusion de denrées "équitables".

    Le GACS vous propose donc de consommer autrement. De faire appel aux consommateurs que vous êtes, mais aussi aux acteurs complices et alliés de la production, que vous êtes aussi. Consommer, ce n'est pas seulement  se servir dans un rayon de supermarché et passer à la caisse, mais opter pour une qualité de vie en se souciant aussi de sa santé. Contrairement à ce que l'on dit parfois, ce n'est ni plus cher, ni plus difficile. Et, dans la région, quasiment tous les besoins peuvent être comblés de cette manière. On trouve de la viande produite par des herbagers locaux, les oeufs, les produits laitiers, les légumes, le miel, les fruits, le pain, etc. D'autres pays du monde fournissent dans le même esprit des produits appréciés mais que nous ne produisons pas localement: sucre de canne, huile d'olive, thé, cacao, quinoa, jus de fruits, etc.

    Le GACS de Couvin dispose d'un local situé rue de la Ravalagne, entre l'église et la "Fausse Porte", dans le vieux Couvin. Les bénévoles de l'équipe y sont à votre disposition tous les 15 jours, les vendredis de 17 à 19h, pour livrer les marchandises que vous aurez au préalable commandées, au plus tard le dimanche précédent à 20h. Comme vous le constaterez par le bon de commande que vous pouvez télécharger et enregistrer via le lien ci-dessous, l'éventail des produits proposés est appétissant. Ne vous en privez pas.

    BERNARD THEIS

    En pratique

    Contacts: tél. 060/34 44 96, mail gacscouvin@gmail.com

    Bon de commande à télécharger: BON DE COMMANDE GACS.doc

    Calendrier des prochaines dates

    livraison vendredi 8 mars, commande au plus tard le dimanche 3 mars à 20h
    livraison vendredi 22 mars, commande au plus tard le dimanche 17 mars à 20h
    livraison vendredi 5 avril, commande au plus tard le dimanche 31 mars à 20h (ni fruits, ni légumes)
    livraison vendredi 19 avril, commande au plus tard le dimanche 14 avril à 20h
    livraison vendredi 3 mai, commande au plus tard le dimanche 28 avril à 20h
    livraison vendredi 17 mai, commande au plus tard le dimanche 12 mai à 20h
    livraison vendredi 31 mai, commande au plus tard le dimanche 26 mai à 20h
    livraison vendredi 14 juin, commande au plus tard le dimanche 9 juin à 20h
    livraison vendredi 28 juin, commande au plus tard le dimanche 23 juin à 20h.

     

     

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